《鸵鸟骑士》（Joust）是由威廉斯电子公司于1982年开发并发行的经典街机游戏。在游戏中，玩家扮演骑士，骑乘鸵鸟（玩家1）或鹳（玩家2），在悬浮的平台和熔岩池之间飞行，目标是击败骑乘秃鹰的敌方骑士。

游戏采用独特的飞行控制机制，玩家通过操纵杆控制骑士的左右移动，并通过按钮控制坐骑的翅膀拍打频率，以决定上升、悬停或下降的速度。当玩家的骑士与敌人碰撞时，较高的长矛会击败较低的对手，击败的敌人会变成蛋，玩家可以收集这些蛋以获得额外积分。

《鸵鸟骑士》支持单人和双人模式，双人模式下，玩家可以合作或竞争。游戏的创新玩法和独特设定使其在当时广受欢迎，并被移植到多个家用和便携式平台，包括Atari 2600、Atari 5200、Atari 7800、NES等。

该游戏的成功影响了后续多款游戏的设计，如《马里奥兄弟》和《气球大战》等。1986年，威廉斯电子推出了续作《鸵鸟骑士2：适者生存》，在垂直屏幕上引入了新的游戏元素。