《全明星棒球2000》是由Acclaim Entertainment开发并于1999年3月31日发行的Nintendo 64平台棒球游戏。作为该系列的第二部作品，相较于前作《全明星棒球99》，本作在多个方面进行了改进和创新。游戏采用了动作捕捉技术，真实再现了球员的投球、击球和接球动作，提升了游戏的真实感。玩家可以选择30支大联盟球队，参与162场常规赛或完整的1999年MLB赛季。游戏还提供了改进的排行榜管理功能，允许玩家从小联盟中签约新球员，并创建新的球员统计数据。此外，游戏支持最多4人同时游玩，提供了丰富的多人游戏体验。