《极品飞车：最高通缉》（Need for Speed: Most Wanted）是由美国艺电（Electronic Arts）于2005年发行的赛车游戏，是《极品飞车》系列的第九部作品。游戏由EA Canada和EA Black Box开发，登陆多个平台，包括任天堂DS、Xbox 360、PlayStation 2、PlayStation Portable、GameCube、Game Boy Advance和PC等。

在游戏中，玩家扮演一名街头赛车手，目标是击败“黑名单”上的15位顶级车手，成为“最高通缉”的赛车手。游戏设定在虚构的洛克港市（Rockport），玩家需要在开放世界中参与各种赛事，如圈速赛、点对点赛、收费站时间挑战和雷达测速器挑战等，同时躲避警方的追捕。

游戏引入了“热度”系统，玩家的非法活动会增加车辆的热度等级，导致警方的追捕力度加大。为了降低热度，玩家可以更换车辆外观或使用其他车辆。此外，游戏还提供了丰富的车辆改装选项，玩家可以升级车辆的性能，并自定义外观。

《极品飞车：最高通缉》在发行后获得了广泛好评，因其紧张刺激的警匪追逐、丰富的赛事模式和开放世界的设定而备受玩家喜爱。游戏的成功也促使EA在2012年推出了同名的重制版，由Criterion Games开发，进一步提升了游戏的画面和玩法。