水果忍者（Fruit Ninja）是一款休闲动作类手机游戏。游戏中各种水果会被抛向空中，玩家通过滑动屏幕模拟刀刃动作，将飞来的水果切开获得分数，同时要避免切到偶尔出现的炸弹。

这款游戏最早于2010年由 0] 开发并发布，最初登陆 iPhone 与 iPod Touch 平台，随后扩展至包括 Android、Windows Phone 等平台。游戏依赖触控滑动操作，玩家的反应速度和手指灵活度是获得高分的关键。

水果忍者的玩法简单直接，但非常具有上手性和乐趣：一次滑动可以切开多个水果得到连击奖励，连击越多分数越高；切中会立即失败，给游戏增加紧张刺激感。正因为这种“见缝就砍、切中则爽”的直观玩法，它迅速在全球范围内流行开来。

对于在 J2ME（Java 手机）上出现的“水果忍者”，它应当是该游戏的非官方移植版本或简化版，但核心仍保持“滑动切水果、防炸弹”的游戏机制。如果你用老式 Java 手机玩，体验的是那种经典“按键/方向 + 模拟滑动”实现的版本，虽然操作不及触屏流畅，但对于喜欢复古手机感受的人来说，也别有一番情怀与乐趣。