《宝可梦 皮卡丘》（日文：ポケットモンスター ピカチュウ，英文：Pokémon Yellow: Special Pikachu Edition）是Game Freak开发、任天堂发行的角色扮演游戏，于1998年9月12日在日本Game Boy平台推出。该作是《宝可梦 红／绿》的特别版本，旨在配合宝可梦动画和电影的热潮。

游戏的主要特色是玩家的初始宝可梦固定为皮卡丘，并且这只皮卡丘会跟随在主角身后，无法进化。玩家可以通过“心情模式”查看皮卡丘的当前状态，亲密度系统的引入使得皮卡丘的情绪会随着游戏进程而变化。

在剧情方面，游戏融入了动画版的元素。例如，火箭队的成员武藏、小次郎和喵喵在游戏中多次出现，增加了与动画的联动。此外，玩家在游戏过程中可以获得妙蛙种子、小火龙和杰尼龟，重现了动画中主角小智的冒险经历。

游戏的图像也进行了改进，宝可梦的绘图参考了杉森建的设定和动画版中的形象进行了重绘，比《红／绿》的形象更贴近设定稿。

2016年2月27日，任天堂在3DS平台发布了《宝可梦 皮卡丘》的虚拟主机版本，作为“再发行版本”，并对游戏内容作了些许变动。

总的来说，《宝可梦 皮卡丘》通过将动画元素融入游戏，提供了与《红／绿》不同的游戏体验，成为了许多玩家的美好回忆。