《牧场物语GB3：当男孩遇见女孩》是由Amccus公司开发、Natsume发行的农场模拟类游戏，于2000年9月29日在Game Boy Color平台上发布。本作是牧场物语GB系列的第三部作品，首次引入了结婚系统，并允许玩家选择男、女性角色进行游戏，这也是副标题“当男孩遇见女孩”的由来。

游戏的剧情围绕一位牧场主的去世展开，他留下了一个女儿莎拉。由于莎拉不擅长经营牧场，她父亲的朋友之子比杜前来协助，共同经营牧场，故事由此展开。

在游戏中，玩家可以选择扮演男孩或女孩角色。男孩角色擅长农务和耕种，拥有特殊道具“神奇手套”，可以方便地将收获的作物自动送至出货仓库。此外，男主角的镰刀、锄头、斧头、木槌和水壶等工具都有等级设定，随着使用次数的增加，工具等级会提升，玩家可以通过蓄力来发挥升级效果。

女孩角色莎拉则擅长与动物沟通，拥有毛刷和挤奶器等道具，可以提高动物的好感度，并可购买洗发精和剪毛器等专为动物设计的工具。然而，女孩角色没有“神奇手套”，在耕种方面相对不擅长，体力也较低，容易疲劳。

本作的剧情与前作《牧场物语GB2》直接相关，男主角与前作的主角为同一人物。游戏的结婚系统仅限于与合作伙伴结婚，增加了游戏的互动性和趣味性。

总体而言，《牧场物语GB3：当男孩遇见女孩》通过引入结婚系统和角色选择，丰富了游戏内容，为玩家提供了更深入的农场经营体验。