寿司吧（Sushi Bar）是一款基于 Flash 的休闲经营模拟游戏。玩家在游戏中扮演寿司师傅，需要为来店的客人快速制作并上菜——从准备米饭、挑选配料、卷寿司，到将成品递给顾客。游戏融合了时间管理与烹饪创意，顾客耐心有限，必须迅速完成订单，否则会离开。随着游戏进展，你可以解锁更多寿司种类、升级厨房设备、扩大餐厅规模，吸引更多顾客并赚取更多收入。游戏画面风格通常偏向卡通／简约，是喜欢美食主题和餐厅经营模拟的玩家不错的选择。