《山脊赛车64》（Ridge Racer 64）是由任天堂美国工作室Nintendo Software Technology开发，并在南梦宫的协助下，于2000年在任天堂64平台上发行的赛车游戏。这是《山脊赛车》系列首次登陆任天堂平台，也是该系列首款未在街机或PlayStation平台发行的作品。

游戏包含10条赛道，分布在四种不同的环境中，包括来自《山脊赛车》和《山脊赛车 Revolution》的经典赛道。玩家初始拥有四辆赛车，但通过游戏进程，最多可解锁32辆赛车。

在游戏玩法上，玩家需要与AI对手竞速，目标是在每条赛道上获得第一名。游戏强调漂移技巧，玩家可以在弯道上通过漂移保持高速行驶，体验刺激的竞速乐趣。

2025年1月31日，《山脊赛车64》加入了任天堂Switch Online N64游戏库，使得新一代玩家也能体验这款经典赛车游戏。