《拳皇2000》（The King of Fighters 2000）是日本SNK公司于2000年7月26日发行的街机格斗游戏，为拳皇系列的第七部作品。游戏最初在Neo Geo街机系统上推出，随后移植至Neo Geo家用机、Dreamcast和PlayStation 2等平台。

游戏延续了前作《拳皇'99》的剧情，围绕神秘组织N.E.S.T.S展开。主角K'与搭档马克西马（Maxima）组成队伍参赛，期间遭遇了N.E.S.T.S为对抗K'而研发的女改造人库拉·戴尔蒙多（Kula Diamond）。最终，K'等人成功阻止了N.E.S.T.S的阴谋。

在玩法上，《拳皇2000》对前作的援护系统进行了改良，引入了更加主动化的援护机制，使战术运用更加丰富。此外，游戏中还加入了SNK其他作品中的角色作为援护角色，体现了SNK游戏的集大成。

游戏共登场36名角色，其中32名角色以4人一组的方式组成8个队伍，包括主人公队、红丸队、饿狼传说队、龙虎之拳队、怒队、超能力战士队、女性格斗家队和韩国队。其余4名角色为草薙京、八神庵、库拉和克隆零，其中库拉与克隆零需要通过输入相应的隐藏指令方可选择。

《拳皇2000》在画面表现和角色设定上延续了系列一贯的高水准，深受玩家喜爱。