《拳皇2000》（The King of Fighters 2000）是日本SNK公司于2000年7月26日发行的格斗游戏，为拳皇系列的第七部作品。游戏最初在Neo Geo街机系统上推出，随后移植至Neo Geo家用机、Dreamcast和PlayStation 2等平台。

本作延续了前作《拳皇'99》的剧情，围绕神秘组织N.E.S.T.S展开。主角K'与搭档马克西马，以及其他格斗家们组成队伍，参与由N.E.S.T.S举办的格斗大赛。比赛过程中，N.E.S.T.S派出专门为克制K'而设计的改造人库拉·戴尔蒙多（Kula Diamond）与K'对决。最终，K'等人成功阻止了N.E.S.T.S的阴谋。

在游戏系统方面，《拳皇2000》在前作基础上进行了改良，引入了更加主动化的援护系统，使得援护战术得以更好地展现。此外，SNK旗下其他游戏的角色也作为援护角色登场，丰富了游戏内容。

游戏共登场36名角色，其中32名角色以4人一组的方式组成8个队伍，包括主人公队、红丸队、饿狼传说队、龙虎之拳队、怒队、超能力战士队、女性格斗家队和韩国队。其余4名角色为草薙京、八神庵、库拉和克隆零，其中库拉与克隆零需要通过输入相应的隐藏指令方可选择。

《拳皇2000》以其丰富的角色阵容、改良的游戏系统和紧张刺激的剧情，成为格斗游戏爱好者心中的经典之作。