美少女夢工場（Princess Maker）是一款由日本 GAINAX 所開創的經典養成模擬遊戲。玩家扮演一位退役勇者／冒險者，遊戲開始時收養了一名年幼女孩（通常約１０歲），此後必須照顧她並將她養育到成年（約１８歲），過程中透過學習、工作、冒險等行動來培養她的能力值與個性。遊戲結局依照女孩在各項能力（例如體力、魔法、社交、魅力、禮儀、藝術等）的表現，以及玩家在照顧與決策上的種種選擇，決定她成年後會有何種職業、身分與人生走向。這款遊戲融合了角色養成與生活模擬，並且設計了豐富多樣的結局，是最早將「養成遊戲」概念大規模普及的經典之一。其華麗的人物設計與豐富的養成系統，也為日後許多戀愛／養成類遊戲奠定了基礎，對整個遊戲文化產生深遠影響。